【焼成後/Baked】バームブラック / Barmbrack

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バームブラックはアイルランド語でBáirín Breacと呼ばれ、サウェン（アイルランドのハロウィーン）の時期に食べられるとても伝統的なケーキです。

ドライフルーツとナッツをたっぷり使用したずっしり濃厚な味わいです。お好みでバターを塗って、温かい紅茶と一緒にどうぞ。
こちらの商品は焼成後スライスして冷凍し、パックに入れてお送りいたします。

バームという言葉は、古代英語のベオルマから来ており、パン種を発酵させるための酒の名前から来ています。ブラックはアイルランド語のブラック（brac）「小さな斑点のある」という意味で、ドライフルーツや砂糖漬けの果物の皮が斑点のように見えるためこう呼ばれています。
また、サウェン祭には、占いや予言が行われることから、ケーキの中に小さなリングやコインなどを忍ばせ、当たり外れで運勢を占う伝統があります。※こちらの商品にはリングは付いておりません。

アイルランドの伝統をぜひご家庭でお楽しみ下さい。

Barmbrack is an Irish fruit bread popular around Halloween.
The loaf often includes other items which are used to tell someone’s fortune for the coming year.

Some common items and their fortunes include:
A ring for love and marriage, a twig for a year of dispute, a coin for good fortune, or a piece of cloth for bad luck. Nowadays, the only item typically used would be the ring, indicating marriage to the lucky recipient.

【内容量】約 450g 、16cm x 1個
【原材料名】小麦粉、レーズン、くるみ、アーモンド、ドライフルーツ、黒砂糖、紅茶、卵、マーガリン、シナモン、ベーキングパウダー
【アレルギー表示対象品目】卵、小麦、アーモンド、くるみ
【賞味期限】冷凍3ヶ月
【配送】クール宅急便冷凍タイプ
【製造加工】日本
【お召し上がり方】解凍後、オーブントースター等でお好みに温めてお召し上がりください。

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